“ALÓ COCINA”

 

INGREDIENTES

1)      125g de azúcar.

2)      125g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.

3)      375 gramos de harina.

4)      1 huevo.

5)      1 pizca de sal.

6)      2 c/s de 24/1/9/14/1/12/12/1/ líquida.

 

PREPARACIÓN

1) Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso. 

2) Añadir el huevo y continuar batiendo, a continuación añadir la sal, la harina y la 24/1/9/14/1/12/12/1/ poco a poco.

3) Ir mezclando  con unas varillas y después con las manos hasta obtener una masa que no sea pegajosa cuando la cojas. Hacer una bola y separar en dos o tres piezas (dependiendo del tamaño donde vayamos a poner la masa estirada). 

4) Poner la masa sobre una tabla y con un rodillo alisar hasta dejar un grosor de un dedo más o menos. Hacer lo mismo con las otras porciones de masa. Dejar en la nevera un mínimo de 2 horas, pero mejor si la dejamos toda la noche.

5) Precalentar el horno a 170º. Cortar las galletas con dándole las formas que se quieran y utilizar una caña para hacer el agujero. Disponer en la bandeja de horno con papel vegetal. Hornear entre 10 y 12 minutos, hasta que las galletas empiecen a dorarse por los bordes. 

6) Retirar y dejar enfriar en una rejilla o una tabla.

7) Fundir el chocolate al baño maría o en el microondas. Separar en tantos boles como colores queramos hacer.

8) Poner el chocolate en una manga pastelera e ir decorando las galletas.

9) Dejar que se endurezca el chocolate y ya están listas para colgar en nuestro árbol de Navidad.

 

TRUCOS

-          Al juntar la mantequilla con el resto de ingredientes es preferible que la hayáis precalentado previamente durante unos segundos para que este algo derretida.

-          A la hora de juntar la masa con las manos convendría que te pusieses harina tanto en las manos como en la tabla donde lo vayas a juntar.

-          La decoración del chocolate no es obligatoria, también están muy ricas sin chocolate.

Grado de dificultad: medio-fácil. Precio: 6.50 Calorías: 160 cal Tiempo: 45 minutos

 

 

SOLUCIÓN DEL CRIPTOGRAMA

Abrir o habrir.

 

Estoy totalmente de acuerdo con el contenido del texto. Me he visto reflejado en algunas cosas y a su vez espantado por otras, como el caso de Las Palmas de Gran Canaria en donde solo aprobaron 17 de 169 opositores a Policía Nacional. El problema no es solo el hecho de haber cometido las faltas sino estar en desacuerdo con el veredicto que dan los examinadores en estas pruebas.  En este aspecto se ve que la gente se conforma con poco, es como si no se quisiesen hacer las cosas bien (como decía el profesor cuando el de pequeño escribía una carta a un amigo).

El hecho de tener faltas de ortografía en los exámenes, demuestra la actitud que has tenido frente al examen, el no haberlo revisado, el no haberte aprendido las palabras que podían ser mas conflictivas dentro de la materia del examen o muchos otros hechos, dan a conocer la actitud con la que el examinando va a realizar un examen.

En el colegio o en lugares donde esta patente este problema, no se debería permitir estas infracciones. Es necesario respetar la lengua y aprenderla según como esta hecha -sin hacer excepciones a ministros- porque el grado de comunicación que nos permite esta es excelente y no deberíamos rebajarlo. Este aspecto es importante, a su vez, hacérselo ver a los niños porque sino las faltas de ortografía se convierten en algo separado del método comunicativo y en mi opinión es el problema actual, lo cual conlleva a al “todo vale”.

¿De quién es el problema? En mi opinión no es un problema focalizado en una de las partes, educación de la persona o la persona como tal, el problema pasa por ambas partes, por la educación que haya tenido la persona a lo largo de su vida y también por el interés que ponga esta por querer comunicarse, que al fin y al cabo es el objetivo ultimo de la correcta escritura de la lengua.